Jeg havde købt et hokkaidogræskar, svigermor havde købt to til mig (på tilbud i Rema). Så jeg stod med tre græskar, hvor et er nok til 2-3 personer. Godtnok fik vi gæster til aften, men altså – det er vel begrænset hvad de kan spise… nårh ja – så er …
Okay – jeg gider ikke høre mere om kræft, hverken kræfttyper, kræftsymptomer, kræftramte, kræftindsamlinger, eller hvad som helst, som man kan sætte “kræft”-foran. Misforstå mig ikke, jeg kender flere som har haft det, og størstedelen af dem vandt ikke kampen. Mit problem med det er, at jeg bliver paranoid af …
Når det nu bliver mørkt og koldt udenfor, og efteråret rigtig indfinder sig, er der så noget hyggeligere end et varmt, orange lys, som står og flakker foran din hoveddør, og byder dine gæster velkomne? Nej vel! Nu er det sådan at der er efterårsferie og halloween lige om lidt, …
Jeg ELSKER barbecue! Så meget, at jeg har givet mig til at undersøge hvordan man laver det selv, kombineret de opskrifter jeg synes var bedst – og NU deler jeg den med dig. Jeg bruger den til alt muligt – men mest til Turbo-pulled pork/chicken. Perfekt i et flute eller …
Nu tog onsdagshelten svampene fra jagten, og lavede noget stuvning af – så jeg har tilladt mig at købe en bakke til denne opskrift. Men altså, i praksis, kan du bruge de svampe som du gerne vil. For at få en lækker efterårsret, som svampesuppe, skal du bruge: – 500g …
Så kom vi endelig afsted på svampejagt, og sjovt var det. Især fordi vi ikke havde en stak bøger med, (kun een som ikke hjalp særlig meget) og derfor tog hvad vi synes der så sjovt ud. Da vi kom hjem, gik vi igang med det store puslespil. Hvad var …
I går var jeg ude at servere. En af mine veninder havde spurgt, og selvfølgelig ville jeg hjælpe. (Altså – jeg fik noget for det også – så nu skal jeg ikke lyde bedre end jeg er :P) Det var en rund fødselsdag, hos en rar kvinde, og lur mig …
Jeg kan egentlig godt lide efteråret. Farverne på bladene, lækker gåtur i skoven på evt. svampejagt, efterårsretterne til aften, og naturligvis høsten fra haven! Tænk jeg troede det var ved at være slut med det, men nej – helt tilfældigt så jeg der lå noget på min græsplæne. Ganske rigtigt! …