Santuario di Oropa

IMG_20160718_134418

Santuario Di Oropa! En perle i Italien – som ikke mange kender til. Det er et gammelt kloster, som er placeret på en bjergside, og fungerer i dag som både kloster, turistmål, vandrehjem og foodcourt. Der er souvenirbutikker, bjergbaner og vandreruter, turister (italienske), nonner og munke, og messer om søndagen. …

Læs resten

Kombucha – Sund læskedrik

img_20160630_152124.jpg

Kombucha te – hvad er det? Kombucha er – kort sagt – fermenteret te. Okay, det lyder måske ikke umiddelbart tiltalende, men det smager virkelig lækkert! Hvorfor kombucha? Deruodover det megasundt! Det indeholder probiotisk bakterie- og gærkultur, som holder din mave sund, afværger sygdomsfremkaldende bakterier, og jeg har endda hørt …

Læs resten

5 tips til IKKE at blive hacket (eller snydt) på internettet!

screenshot_20160613-102201.png

Efterhånden hører man tit i nyhederne om folk der bliver hacket, får stjålet alt fra penge i banken, mailadresser til både deres billede, oplysninger og deres facebookgrupper. Disse hackere/tyve er ikke kede af det. Folk får sågar kidnappet deres data på computere og telefoner, og skal betale løsepenge for (måske) at …

Læs resten

Vandkefir – Grundopskrift

img_20160530_164656.jpg

Onsdagshelten har gået hele ugen og sunget: “Ke1, ke2, ke3, KEFIR!!!!!” Vandkefir er næsten i kategorien “Trylledrik” Lækkert ser det ud! Vandkefir er, som du måske kender det fra mælkekefir, en probiotisk bakteriekultur, som ikke bare smager lækkert og læskende, men som er sindsygt sundt for din mave, tarmsystem og …

Læs resten

Rabarbersirup med mynte Opskrift – Som smagsgiver

img_20160524_180133.jpg

Jeg er blevet helt hooked på både kombucha og vandkefir – både fordi det er sundt, men også fordi der går vel meget sodavand til herhjemme. Jeg har aldrig brudt mig om at drikke vand, fordi det er kedeligt – og jo ikke smager af noget… Så, som forberedelse til …

Læs resten

Morgenmad til store (og små) helte – med Chiafrø

img_20160523_201908.jpg

Uden mad og drikke – Dur (Onsdags)helten ikke… Jeg har “opdaget” chiafrø og er nu begyndt at kokkerere sund kost til Onsdagshelten – i hvert fald om morgenen. Det begyndte lidt med at han ikke spiste morgenmad, fordi han om morgenen næsten ikke orkede at skulle lave noget mad og …

Læs resten

Sund fredagskylling med mango/avocadosalat

img_20160511_215536.jpg

MMMM! Findes der noget bedre end kylling? (ja ok, en stor bøf er nu også godt) Det her er en virkelig sommerlig, nem, sund og lækker menu, uanset om du er dig selv, eller om det er til hele familien. Den er også hurtig! Det tager ikke længere at lave, …

Læs resten

9 måder at SPARE (og tjene) miljø, tid og penge

Jeg har en krejler* i maven, så det betyder at jeg bliver rigtig glad, når jeg enten kan spare penge, få rabatter måske ligefrem tjene penge på noget, som jeg alligevel gør eller har stående. Jeg har derfor samlet en oversigt, så du også kan se hvordan du både kan …

Læs resten