Ingefærøl – Opskrift

img_20160908_155152.jpg

Som lovet, kommer her opskriften på ingefærdrik(øl), for egentlig hedder det vel ingefærøl – selvom der ikke er alkohol i. Hvis du først læser med nu, så skal du bruge en ingefærdrik starterkultur – find opskriften på den her : Starterkultur . Ingefærdrikken er rigtig lækker, og et rigtig godt alternativ …

Læs resten

Ingefærdrik – Starterkultur

img_20160820_150314.jpg

Siden vi var på Karmasushi i Århus, har jeg drømt om deres ingefærøl/drik. Jeg er ikke rigtig til ingefær normalt, men af en eller anden årsag, er jeg altså helt vild efter den her. Til at starte med, vil jeg lige understrege der ikke er alkohol i – det er …

Læs resten

Karma Sushi – Reception

img_20160820_150239.jpg

Hvis du har fulgt lidt med i mine indlæg, så ved du også, at jeg elsker sushi! Der er ikke noget bedre, en frisk fisk og knasende sprøde grøntsager! Onsdagshelten havde fået invitation til Karma Sushi reception i Århus, så det sagde jeg selvfølgelig ikke nej til. Jeg har aldrig …

Læs resten

Santuario di Oropa

IMG_20160718_134418

Santuario Di Oropa! En perle i Italien – som ikke mange kender til. Det er et gammelt kloster, som er placeret på en bjergside, og fungerer i dag som både kloster, turistmål, vandrehjem og foodcourt. Der er souvenirbutikker, bjergbaner og vandreruter, turister (italienske), nonner og munke, og messer om søndagen. …

Læs resten

Kombucha – Sund læskedrik

img_20160630_152124.jpg

Kombucha te – hvad er det? Kombucha er – kort sagt – fermenteret te. Okay, det lyder måske ikke umiddelbart tiltalende, men det smager virkelig lækkert! Hvorfor kombucha? Deruodover det megasundt! Det indeholder probiotisk bakterie- og gærkultur, som holder din mave sund, afværger sygdomsfremkaldende bakterier, og jeg har endda hørt …

Læs resten

5 tips til IKKE at blive hacket (eller snydt) på internettet!

screenshot_20160613-102201.png

Efterhånden hører man tit i nyhederne om folk der bliver hacket, får stjålet alt fra penge i banken, mailadresser til både deres billede, oplysninger og deres facebookgrupper. Disse hackere/tyve er ikke kede af det. Folk får sågar kidnappet deres data på computere og telefoner, og skal betale løsepenge for (måske) at …

Læs resten

Vandkefir – Grundopskrift

img_20160530_164656.jpg

Onsdagshelten har gået hele ugen og sunget: “Ke1, ke2, ke3, KEFIR!!!!!” Vandkefir er næsten i kategorien “Trylledrik” Lækkert ser det ud! Vandkefir er, som du måske kender det fra mælkekefir, en probiotisk bakteriekultur, som ikke bare smager lækkert og læskende, men som er sindsygt sundt for din mave, tarmsystem og …

Læs resten

Rabarbersirup med mynte Opskrift – Som smagsgiver

img_20160524_180133.jpg

Jeg er blevet helt hooked på både kombucha og vandkefir – både fordi det er sundt, men også fordi der går vel meget sodavand til herhjemme. Jeg har aldrig brudt mig om at drikke vand, fordi det er kedeligt – og jo ikke smager af noget… Så, som forberedelse til …

Læs resten