Nemme lækre muffins!

Jeg synes muffins er fantastiske!
Små portionsanrettede kager,
som man kan tilpasse og pynte,
efter højtider eller hvad man bare godt kan lide.

Her kommer min opskrift –
en slags grundopskrift,
til nemme og lækre muffins!
Start med at tænde ovnen på 200grader.

Du skal bruge:
– 200g sukker
– 3 æg
– 100g smør
– 300g mel
– 1tsk vaniljesukker
– 2 tsk bagepulver
– 1-1,5dl Af det du vil have i

Sådan gør du:
– Pisk æg og sukker sammen,
indtil det er hvidt og luftigt
– tilsæt smør og pisk
– Tilsæt resten af ingredientserne
(I denne opskrift har jeg brugt revet gulerod,
men du kan bruge bær, chokolade, bananmos osv)

2014-11-10 16.32.28
– Fyld dejen i muffinforme så det fylder 2/3 af formen
– Bages i 200grader varnmluft i ca. 15 min

2014-11-10 17.02.36

Pynt med glasur, smeltet chokolade eller hvad du lige har lyst til 🙂
Velbekomme!

2014-11-10 19.12.41

Er du enig - eller oplever du noget andet?