Folk har nogle gange snakket om fænomenet : Hjemmelavet Mayo. Tit har jeg tænkt det nok var besværligt, eller svært, lidt ligesom hjemmelavet bernaise – hvilket jeg for øvrigt ikke kan lide, så har aldrig taget udfordringen op. Men hjemmelavet mayonaise er virkelig nemt, OG som bonus bestemmer du selv …
Hvem elsker ikke Tapas? Begrebet Tapas dækker over et måltid, lavet af en masse små retter. Til fødselsdagen i fredags fik vi tapas – og det var sindsygt lækkert. Så jeg tyvstjal en af ideerne, og vil nu dele den med dig. Planen er, at på opskriftssiden, kommer der en …
Jeg handler næsten hver dag, fordi de ofte har fine tilbud. Ofte i min Fakta har de nedsat pris på grønsager, og i min Kiwi har de ofte nedsat pris på kød. Så jeg faldt over en masse peberfrugt, hvorefter en kollega fra min praktikplads fortalte mig om Rød peber …
Okay, lige siden jeg smagte dem første gang (på Flammen faktisk), har jeg været dybt fascineret af syltede grønne tomater. Navnet i sig selv, lyder ikke særlig tiltalende. Det lyder som noget ens mormor spiser på sin oksetungemad, med peberrod. Men nej – det er faktisk tæt på at være …
Pennys